春待つ候

太陽光・蓄電池

2017.02.02

おさぶぅーございます!

角井でございまふぅーーーーー!
 
 
 
大寒の候、先日我が町・海南市でも
27年振りの大雪で
和歌山IC~すさみICまで全面通行止めでした。
が!!
南紀では春のおとずれを告げる梅の花が咲き始めました
そして!!

田辺の和菓子の銘店『花みつ』さん
 
今にもかぶりつきたい!! いちご大福『花いちご』が店頭に並び始め・・・・。。。。
 
 
メッチャうまい!!
ヤッパ、いちご大福は『花みつ』さんでんなぁ~~~~~!!

 
 
 
 
 
ところで!!
私には今年の春、楽しみにしている事が本宮町に有るのだ!!
 
それは、本宮大社の北西に位置する山里『伏拝(ふしおがみ)の顧客様、
中根裕磨さんが始める、そば処『拝庵(おがみあん)』さんで有る!!
伏拝風景
拝庵入口
中根様宅
中根さんは、山岳マラソンのトップアスリートで、林業や農業を営まれるかたわら、

日本各地のそば店を巡り、有名店で修業し、そばを始め、
無農薬野菜を栽培され、それらの野菜や原木きのこを使い、
 
そばはもちろん“手打ち”
 
メニューによっては、手石臼挽きのそば粉を使われるとの事。
中根さん
おそばのメニューは
 
木地師そば
精進そば
早そば(そばがき)
そば粉の春餅
・・・・etc
・・・・。。。。もおーーーーー、

見るからにうまし!!

 
 
 
待ちどおしい『拝庵(おがみあん)さんのオープンは
4月2日の予定である
 
 
 
 
 
そして、その候の伏拝の山里は、桜や菜の花や様々な草花に彩られ、
とても素晴らしいロケーションにつつまれるのである・・・・。
 
 
 
春よ! 早く来い!!